Patlamış mısır yapmak için kullanılan sarı renkli, küçük taneli Cin Mısır çeşididir. Ülkemizde İzmir, Denizli, Aydın, Kütahya, Ödemiş ve Adana’da yetişmektedir. Mısırın yöresi patlama oranının yüksek olmasında önemli bir etkendir.
Cin Mısırın Faydaları (Patlak Mısırı):
Bol miktarda antioksidan içerir, kansere karşı korur ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Bu özelliklerini işlenmemiş gıda olmasından almaktadır. Çok az yağ ile patlatıldığında tok tutucu özelliği ve düşük kalorisiyle diyete yardımcıdır.